三是以面点房钱昆为首的顽固守旧派，坚决不做和西餐有关的新派菜。叶舒蔓虽然应何美心要求也做了几样西点，但黑是黑，白是白，从未将苏式点心和西点混搭过，明确地和丈夫站在同一条战线上。
孙宝田此番的招揽，用意很明显。
“面点房最近很清闲，用不了那么多人手，你可能不知道，当初是我将你提拔到面点房的。”孙宝田笑眯眯道。
说起这事，孙宝田就很懊悔，白白给面点房送去一个人才。不过现在，这事倒是可以成为博得鱼莜好感的筹码，他当然乐意讲出来。
“……谢谢孙主厨您的好意，不过我在面点房呆习惯了，并有换部门的想法，而且热炒区节奏太快，我怕我跟不上，拖了大家的后腿。”鱼莜婉转谢绝，且点明是自己能力不足，并非其他缘故。
孙宝田心中暗道，能在中午短短一小时的准备时间内，就做好了两百人份的面，怎么可能跟不上热炒区的节奏？怕是拿来搪塞他的借口……
此刻离打烊已过去了大半个小时，厨工们都已走光，整层楼里都没什么人了，孙宝田的嗓音微低，负着手道：“今天你拿到了李奕山的及格评定，下一轮的员工餐考核是我主评，下下轮的考核是窦欢主评，你若肯来热炒区，