乱的流理台,又看了看靠在那里,眼神越来越深沉,叫人看不懂的左维棠,毫不犹豫的将手里的菜塞到他手上,喏,端出去,摆桌。
等人一走出视线,韩武立刻深深呼出一口气,虽然他一直努力将所有的注意力都放到烹饪上,但背后男人越来越具有穿透xing的实质目光,让他又一次升起了那种熟悉的战栗感。
韩武挠了挠头,不愿自己去深思太多,看了看流理台上摆着的食材,还有一道苏炸牛ròu和糖醋排骨要做,那篮子青菜,在最后上随意翻炒一番就行了。
想着,就动手,切好的牛ròu全部扔到锅里焯水,乘着这个时间档,韩武将排骨给挂了浆,全部放到油锅里过了一遍,等牛ròu焯好了水,排骨还在油锅里翻腾。
韩武又立刻巴拉出了砂锅,放入了清水,将牛ròu摆了进去后,又依次加入了姜、葱、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、料酒、盐糖等调料和香料。置于灶上,旺火烧沸了,转为小火,慢慢熬到牛ròu变苏。
于此同时,锅里的排骨也被捞了上来,换锅后,上了清油,开大火,加了冰糖,烧到融化后,才倒入排骨去翻炒,等到了火候,又调入了陈醋和生抽、老抽,没有加糖浆韩武在家时,吃得母亲烧的地道的糖醋排骨