算了一下时间差不多了,他才把盖子打开,就见里面的水都差不多蒸干了,大米和芋头混在一起,这个时候大米快熟了,芋头已经熟了。
“唰——”
乔许用铲子往底下把米饭和芋头铲起,翻一翻,看看底下的米是不是有黏锅,不过还好的是,这一锅芋头饭煮得很好,大米并没有粘到锅底下。
然后往里面放入适量的盐和少许的糖,糖是放进去提味的,所以不能放进太多,不然吃的时候就有甜味了,他知道这里的人并不是很喜欢吃甜口,不说全部,但是也是大部分的人都喜欢咸口。
放了糖和盐之后,继续用铲子翻炒,翻炒均匀了,再盖上盖子焖一会,对陈言说道:“不用放火了,等这一灶木柴烧完就可以了。”这个时候放小火就行了,主要是把米饭的水收干,小小的焖一会,味道会更香。
“好。”陈言抬头看了一眼已经盖上的锅,什么都没见着。不过他也不着急,等会吃饭的时候就能吃到了,不急在这么一时半会。
咕噜咕噜——
灶里的火在烧,锅里的炖肉发出咕噜咕噜的声音,整个厨房里都弥漫着肉香味了。
这个时候乔许也没有忘记还有一个锅里还有肉在炖,打开锅盖往里看了一眼,然后