五花肉切碎，一定要是肥瘦相间！这个时候肉已经炖煮很长时间，稍微一碾其实就可以弄碎，夹到馍里，再浇上一勺的卤汁。
凉皮做起来就更简单。
熟练的动作搞起来之后，几乎是不到两分钟一份。
收拾好之后，给giriboy端过去，示意他尝尝味道。
餐厅现在只有赵一禾和giriboy俩人，送完餐，赵一禾就又进到厨房，准备做一份给隔壁的大姐吃。
而giriboy则是低头看着眼前的盘子，略显期待，伸手先拿起来肉夹馍。
这种菜品形式，大部分人看过一遍，都会想到汉堡。
giriboy的肉夹馍里面并没有生菜，相反肉也更多一些。把肉夹馍拿起来之后，首先感受到的就是热和脆，表皮被烤的很干，一口咬下去之后‘咔吱’一声，表皮就是脆、有韧劲儿，咀嚼之间五花肉香味溢出，感觉到干的时候，肉汁正好调和。
舒服！
giriboy几乎是第一时间脑袋里面就冒出这个词语，然后将目光落在旁边的凉皮上。
韩国没有这种形式的美食，凉皮这个东西，giriboy可以肯定自己是第一次看到。
还没吃，光是辣椒油的香味，