子吃了。
不过如今无辣不欢的李郎中，对这道酸辣藕丁可是大爱，一个人吃了半盘子。倒也不怕吃多，因为他有自制消食丸，可以尽情享用美食。比起最初到姚家的时候，李郎中胖了一大圈儿，也白了些，如今看起来很富态，一看就是日子过得很滋润的。
家里莲藕还挺多，姚珊问姚瑶有没有用莲藕做的新菜，姚瑶想了想，决定做个藕合，不辣的，孩子也可以吃。
把莲藕洗净去皮，切成薄片。
猪肉切肉沫，放入盐，糖，黄酒，加入一些莲藕碎丁，搅拌均匀。
切好的藕片沾上干淀粉，放适量肉馅在上面，再盖上一片藕片，做成藕合。
面粉打入鸡蛋，放少许盐，加水调成面糊。
把做好的藕合放入面糊中，均匀地挂满。
热油下锅，炸至两面金黄，就好了。
姚瑶带着姚珊在做，香气散发出来，厨房门口是李郎中带着一群娃，等着吃好吃的。
藕合出锅，先盛了一盘，端出去，给他们尝尝。
李郎中见是炸的，对莲藕炸了是否能好吃，表示怀疑，因为他还是坚持认为，莲藕做成酸辣藕丁，脆爽香辣，才是最好吃的。
藕合热热的，都洗了手，直接捏着