这事心巧倒是没有少干，哪怕香牛肉酱，生产已经上了规模了，淘宝系统中也有着打辣椒面的各种机器。
但是心巧还是坚持用石臼来冲辣椒面，做食品就是做良心，保持自己的初心，也能保持食品特有的风味。
而今天要用的辣椒面，昨天心巧来了这边，就已经炒好冲好。
但是，现在依然不是，直接把辣椒面，就这样直接倒下去就行了。
倒入油中，也有倒入油中的讲究，辣椒面要分成三份，一份香，二份红，三份辣。
这句俗语，心巧记的，这还是在地球上的父亲，教她做红油的时候，让她熟记的。
第一份辣椒面，放进了碗中，滚油冲入了辣椒面中，将辣椒面中的香味，完全逼了出来，心巧慢慢的用筷子搅动了起来。
第一份的辣椒面，是为了红油增香的，辣椒面的会在滚油中，变得焦糊，让辣椒油带上点点焦糊的香味。
这香味，来自于最原始的，也是人类记忆最深处的关于用火直接烤熟食物的时候的食物。
带着焦糊味道烤熟食物，总能勾起人们的食欲。
而红油里面，也需要这中味道。
随着心巧的慢慢搅动，红油里面的辣椒面，随着滚油的
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