放置一旁备用
锅中下入油，秦惠赶紧去把这个灶台的火给加大。
等油温六成热时，先将姜蒜片放入其中炒香，炒香后下入牛腩、香菇以及冬笋。
这几样东西都需要炒干水汽。
孙宝宝挥舞着锅铲炒了一会儿，看到锅中都是油在“滋滋”响，而且还没啥白雾冒起时，再往锅中倒入料酒。
料酒下锅的一瞬间，“滋啦”了一声，然后水蒸气又冒了起来，一股料酒香味儿扑鼻而来。
料酒加完还需要加入食盐和白糖，翻炒差不错一分钟后，将早就炖好的骨头汤倒入其中。
孙宝宝盖上锅盖，让骨头汤烧沸。
锅中此刻的动静大极了，“咕嘟咕嘟”的一直响，开锅盖的那一刹那，骨头汤浓厚的香味儿溢满整个厨房。
骨头汤并非白的，甚至较为澄清。
孙宝宝把骨头汤上的浮沫给撇去，然后将砂锅一排排的放在灶台上，再把锅中的汤平均舀到砂锅中。
她如今也练就了随便一舀就知道重量的技能，就很那卖了十几年、几十年猪肉的人一样！
孙宝宝舀好一个砂锅，秦惠几人就把砂锅放到火炉上，然后将刚刚绑好的当归包分别加入砂锅中，让当归牛腩炖煮两个小