如此一来,国公府和齐王府倒是越发清静起来。
不过,苏瑾玥仍旧过着自己的小日子,丝毫不受影响。
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这一日,苏瑾玥不知怎的,忽然想吃柴火豆腐。这天寒地冻的,做豆腐的摊子早就收起来了,哪里还买的着。
府里的厨娘只会用豆腐做菜,至于豆腐是怎么做出来的倒是一窍不通。
苏瑾玥前些时日刚好看到过一本杂书,里头就记载了古人是如何制作豆腐的。心血来潮,便让丫鬟们备齐了所需物品,打算自己做一箱豆腐出来。
“王妃,豆子已经磨好了,接下来要怎么做?”谷雨正挽着袖子给不语打下手。
苏瑾玥记性不错,指了指掉在房梁上的十字支架说道:“把包袱系上去。”
这包袱是用纱布制成的,面料柔软十分透气,可以将豆浆跟豆渣过滤分离出来。
于是几个丫鬟合力,一人往包袱里倒,一人不停地摇着支架,好让豆浆充分的得到过滤。直到豆渣里头一滴汁液都不剩,这第一道工序才算完成。
接下来,便是煮豆浆。
“火别太大,煮开便成。”苏瑾玥怕丫鬟不知道火候,特地叮嘱了一句。“还有,豆渣可别扔了,留下我另有用途。”