牛羊肉更不考虑,把装量控制好,一份毛利挣六七块,纯利润就得看人工及杂费了,量越大,这部份摊下来就越少。”荣强这么一说,房冬心里有底了。
“第一周吃一顿焖面配小米粥,加点咸菜,这利润不用我说吧?”荣强又问。
“再吃一顿好的,去市场买那些刚死的或者快死的鱼,很便宜的,咱们做红烧鱼再配个素菜也行。”
“再吃一顿饺子!”盛夏也提建议了。
“你搞不死我难受是不是,是不是还得吃一个饺子里面包两只虾那种?”房冬挥了一下拳头,做了个要打盛夏的架式。
第395章 地主不能惹
“吃饺子也可以啊!”没想到荣强不仅认为吃饺子完全可以,还有钱可赚。
做素馅饺子肯定挣钱,这不用说。
肉馅的也没问题,肉不要太大就可以。
一个女孩按十五个饺子算,一百三十人也不到两百个饺子,别担心包不出来,咱们自家这些档口这么多家庭主妇,利用中午到下午这会儿不算忙的时段,随便拉出一位来,包它百八十个饺子那都不算事。
将来就算业务扩大了也不是问题,可以提前包,包好了冻在冰柜里。
“杀人的饺子宰人的面,你忘了