老板说，你有徐先生这么能干的助手，为什么还总是不满意，成天骂他。
“这也能算是能干吗？”冼老板瞪着眼，“比一头活猪强不了多少，做菜用得着他？我找的是助手，又不是厨师！正事找不到他，闲事倒是做得起劲！”这时徐先生端着两盘菜出来，笑着说老板说的对，他也就是顺手做顿饭而已，怕这附近的饭店规模小，不合大家胃口。
坐下来吃饭，阿赞南雅对徐先生的手艺很称赞，问他以前是否学过厨师。徐先生说：“厨师倒是没学过，只是有段时间要帮着姐姐照顾她女儿，就锻炼出来了。”说到这里，我看到冼老板脸色很难看，估计是最反感提到他的前妻。
晚上的时间很无聊，屋里没有电视，这附近也没什么娱乐场所，这种香港乡郊的围村到了夜晚就很安静，外面只有偶尔传来的狗吠声。冼老板和徐先生坐在木制椅中，都把头歪着，靠在靠背上打盹。我无聊地在屋里来回踱步，看到墙上挂着几个相框，每个相框里面都夹着几十张老旧照片。基本都是黑白的，少有彩色，我看到里面有个从十几岁到二三十岁的男子，长得很像冼老板，估计就是他年轻的时候。另外还有很多一家几代坐着的全家福，有人抱着小娃娃，我猜测也是冼老板最小的时候。