宁远与樊守平同时放手，结束了长达半分钟的握手。
两人都露出八颗牙齿的灿烂笑容，拱手道：
“久仰久仰！”
“幸会幸会！”
心照不宣地客气套话一句，宁远对准备发飙的花毛压了压手，右手中指与大拇指稍稍一掐，做了一个很隐蔽的手势，道：“花毛，开火吧，今天好好招待下京城来的贵客，可不能失了礼数。”
花毛马上明白了宁远的意思 ，这是来了硬茬子，
瞬即收了怒容，豪爽大笑着上前把樊守平拉扯请到主宾位置，他是东道主人，正对着门的方向，主宾位在他的右手位置。
宁远直接坐了花毛对面的主陪位置，把一声不吭的宋晓雯拉着坐他左手边。
许观明也是个懂渝州吃货文化的行家，赶紧溜到离门远远的位置抢着坐下。
呼叫服务员过来开火，也不问客人的意见，让服务员先上四箱太白老窖，有小弟充当服务生，殷勤伺候着大碗酒满上。
“第一碗酒，欢迎我们远来的客人，大家举碗，共饮！请！”
花毛作为主人说了一句场面话，端起酒碗与身边的樊守平酒碗一碰，再朝两桌示意一圈，然后一饮而尽。