锅烧热，倒入少许菜籽油，开始翻炒切好的生姜大蒜和干辣椒段。
等香味慢慢飘散开来，再将悼了水的鸡爪放入其中，继续翻炒。
几分钟后，她往锅里加入几瓶谷忠良买来准备招待客人的啤酒，让其完全覆盖住鸡爪，最后盖上盖子。
十来分钟后，锅内的啤酒基本都被烧得差不多了。
啤酒的醇香味，自然也被泡在其中的鸡爪完全吸收。
这时候，谷雨就用锅铲将它们一一捞起，装入盘中，再撒上一把切碎的葱花。
一盘啤酒烧凤爪，就这样做好。
“婶子们，麻烦帮我把这个端出去。”谷雨吩咐。
那些个婶子，经历了前面的3轮胜利，此刻对谷雨烹饪的手艺信服得不得了。
此刻她都发话了，她们自然忙不迭就将那10盘刚刚出锅的凤爪端了出去。
“红莲婶子，菜放着她们上，您留下来帮我干点其他的活儿。”谷雨突然叫住为首的婶子。
为首的婶子愣了一下，不解的问道：“其他的活儿？可我除了给你打下手，也不会干别的什么呀！”
“放心，我让您做的，就是给我打下手的活儿！”
谷雨说着，从盆里抓起来一条鱼，放在案板