“在西区靠近东区的地方,有一家豆腐摊,那里的豆腐娘我认识,东西不贵手艺也好,我们可以买一些回来,到时候你说我的名字,她会给你准备好。”
菜单上的东西瑾俞自然不能更改,那些都是村里每家每户一直传下来的规定菜系也不能动。
拿了笔墨纸砚出来,提笔添了一样豆腐一样面筋,面筋是为了提防豆儿那里没有充足的豆腐卖,瑾俞特意添加的。
准备一会儿做点面筋,那洗面的水还能做一些凉皮,又是一道菜。
“这敢情好啊!”
“我一会儿给做点面筋,若是没有豆腐刚好用它顶上,有的话就但凑个菜。难得家里有这样的喜事,得好好的庆祝庆祝。”
瑾川听了这话脸都红了,脸上的欣喜之前怎么都掩不住。
“有劳大妹了。”
说做就做,瑾俞也不再耽搁,家里现在米粮面粉不少,经常的往家里搬这些回来,要不是储物间太小,瑾俞会买更多回来。
一听要和面,瑾良信父子就没有回去,瑾俞自然不会拒绝帮忙,五桌的面筋要用的面团少说也有一大盆,她力气小揉不动。
瑾川被瑾俞要求用皂角搓洗了干净手,才可以揉面的。
瑾俞留着洗菜