,也连忙点头附和,只怕表态慢了,自己失去了谈判采购的权利。
顾爽笑笑,也用叉子叉了一块松露煎鹅肝放进嘴里……唔,说实话,味道有点儿怪,但回味还不错。
还不如周老太做的炖野鸡好吃呢!
顾爽心里腹诽着,抬头对一脸期待的主厨笑笑,点头道:“非常棒,很美味!”
众位主厨同时笑起来。
接着,那些拥有自己餐厅或者拥有餐厅采购权的主厨们就开始询问起松露的产地和产量来。而两个不能完全做主采购的主厨则急急忙忙走到一边去给自己的老板打电话汇报沟通。
这么一大群人,顾爽自然不会和一个人谈论供应问题。
她很优雅地笑着,抛出松露的售卖方式——拍卖采购权。以量大价高者得之。而拍卖会也在随后进行。
那些主厨一听就明白了顾爽的用意,人家确定了松露的品质后,这是要大范围的拍卖呢!相比起京城和申城来,香港的西餐业无疑更为发达,而且羊城、深圳等城市的需求量并不比京城低。
不过,顾爽在众人失望的目光中还是抛出了一个不小的炸弹:他们可以常年供应松露!
这在国外也是做不到的!
因为松露对生长环境、温