清水一洗,继续叫卖。
但是现在是春天,卖豆花的没那么早出来,平时还真不好买到这种豆花,所以时江远有此一问。
康瑛笑道:“这是张二婶做豆腐,我让她留的。”
时江远这才恍然大悟,平时要吃到这样的豆花也不容易,除非自己特意去做豆腐才有。
时江远从小就在吕县生活,当然习惯这种滋味。
没想到,邱士明一家也吃得津津有味,邱士明还道,他一家都喜欢吃甜食,这味道正好。
吃完了点心,就闻到厨房里传来鸭汤的香味,还有焖芥菜干米饭的香味。
邱士明的父母都说,这些吃食的味道特别浓郁,比京城里的强多了。
城里人到了乡下就是这样,最欣赏的就是乡下的空气,还有食物。
说话间米饭弄好了,康瑛特地不用电饭锅,而是用了柴火灶来做饭,待米饭快熟的时候,把灶里的大柴取出来,只留下两根小柴慢慢地烧着,然后焖出恰到好处的金黄锅巴来。
锅巴在城里不容易吃到的,大家都用电饭锅了,再说城里的生活节奏也快多了,谁还有心思去焖什么锅巴来呀?
能焖出锅巴的米饭也特别的香,当然火候要掌握得恰到好处,要不然,焖过头