了,锅巴焦黑,那整锅米饭也就被毁了。
康瑛看到锅巴快要成型了,便把剩下的柴火彻底地撤掉,只留下一些碳,留在灶里,这样,锅巴就会慢慢地被焖成金黄色。
她又用另一边的小柴灶,清炒了两只小母鸡,一只小母鸡都只有一斤重,都是还没下过蛋的,这个阶段的小母鸡最补身体了,在市场上卖都要比一般的鸡贵一些。
两只小母鸡才三斤来重,康瑛把切好的鸡肉放到锅里炒,只放了一些生姜和蒜瓣,完全凸显的是小母鸡本身的清甜。
她把炒好的小母鸡端上桌,盛好饭,又打了一盆白鸭汤放到桌上,便和大伙说开饭了。
趁着大家伙还没上桌,康瑛又炒了一大盘的空心菜和地瓜叶,青绿的叶子,衬着嫩白的蒜瓣,看起来格外勾人食欲。
“这是地道的农家菜,各位请试一试。”康瑛客气地道。
“让你辛苦了,真香,一看就食欲大开。”田希笑道。
田希要看着儿子,小孩子喜欢到处乱跑,这个年纪正是活泼好动的时候,一下子看不到就不行。
邱亮亮还特别喜欢汪财和赛虎,刚才还硬爬到赛虎背上,要去赛虎“骑大马。”
还好赛虎竟然好脾气,一点都没有发火的样子,