只要不出什么大的差子，蓝晴英是不会插手的。
于明先前打回来的那一船龙虾跟螃蟹，送到各处菜场里，半只都没有卖掉的事情蓝晴英都是知道的，不过只是一次出海罢了，蓝晴英并没有管。
可是最近，于明竟然接二连三的从海里打上来龙虾，还找人把龙虾肉剥了，结果因为剥的太多又卖不掉，在虾肉还腐烂坏掉了。
那些龙虾肉前前后后处理了十天才算弄干净。
之后于明就又派船出海，打了一船的螃蟹回来。
那些螃蟹于明更是不会弄，就让人把螃蟹杀死，把蟹肉弄出来。
只是没有技巧与手法，弄出来的肉都是零零碎碎的。
后来他又请厨子做了麻辣的蟹肉，原本是以为这次能够成功了，可是他们高估了自己的技术。
做出来的香辣蟹肉，辣味不如程海棠做的纯正，麻味也不如程海棠做出来的强劲。
人家的麻辣蟹肉吃着后味十足，而他们的就显得单薄多了。
这样的麻辣蟹肉别说是拿到酒楼去，就算是小点的饭店，都不一定能卖掉。
换言之，就算免强能卖掉，也不会有太大的销量，而且价钱也不会高，跟普通的肉类肯定没有差别。
蟹肉那么