她写出来,责任划分好,明天该给谁就给谁,让他们照着程海棠的方案去执行就可以。
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第二天,程海棠起了一个大早。
昨晚封禅就已经派小二去他们采买厨具有那家铺子里说好了,把国公府订的菜品需要的器皿先送了一份过来。
封禅还拟了一份新的采购单子,用做以后他们给人包桌。
锅灶什么的,也都先搬过来,就在酒店后厨那个院子里临时搭起来,饭菜就在那儿做。
等程海棠起来的时候,需要提前蒸、卤的菜品都已经弄好了,大锅装上马车,往国公府拉就行。
还有许多已经处理好的生的配菜,也都已经装好了箱。
“吴掌柜,今天这一场我亲自带人去。”程海棠来到后厨,跟正在忙活着的吴掌柜说。
吴掌柜微讶,“这……怎么能让东家您亲自去呢。”
程海棠摆手,“咱们包桌队伍第一次出征,我怎么能不亲自带队呢。再说店里大厨错不开,新培养的这两个厨师经验还不足。怎么说那也是国公府,咱还是得小心着点的。”
程海棠这么说,吴掌柜立刻点头,“东家您说的是。不过今天就得东家您受累了。”