“嗯,做这道菜的时候一定要有耐心,不能心急, 这样才能把味道做到最好。”
“好的。”
然而,5分钟的时间又显得太过漫长了。
因为谁都不说话。
期间顾祎从门口不经意地路过一回,原本想进来看看排骨做得怎么样了,却是一走到厨房外面,就不自觉地被里面散发出来的冷气逼退。
“顾夫人,还有3分钟到时间。”
“不用急。”
“还有一分钟。”
蒋月华闻言关火。“多一分少一分不要紧,大概30分钟左右就可以了。”嘴上这么说,但其实她心里明白,她只是想早点儿结束那漫长的冷场。
“捞出来是不是还要再洗一下?”夏昭昭也是暗自松一口气,终于有话说了。
蒋月华一边动手捞排骨,一边回答:“对,洗净以后稍微控一下水,就可以腌了。”
夏昭昭把腌排骨的用料和用量都一一记下,又问:“要腌制多久呢?”
“20分钟吧。”
夏昭昭有些惆怅,这20分钟可怎么过呀……
还好蒋月华又开口了,“腌完以后直接用大火炸到表面金黄就可以了,因为我们之前已经把排骨都煮熟了,所以不用炸