面有相似之处,所以又被喻为方便面的鼻祖。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美,它是日本人制作的方便面的蓝本、公仔面的始祖。所以归根结底,这方面便还是中国人发明的。”
爱国愤青小飞一听这话,非常高兴,兴致勃勃的和我一起就做起方便面来。其实对照上面边学边做,还是很简单易行的。首先要做面,这材料都很简单,不过是些雪白的面粉加上早上新挑来的井水,若干新鲜的鸡蛋和适量的盐。其次工序也很简单,就是搅拌成团静置,撒上面粉,擀成面皮,压出面条卷好以后卷好,下油锅炸至金黄,炸好就可吃,然后用开水一泡,加入调料,就可以了。
不一会儿工夫,方便面就大功告成了,还好有现成的牛肉,白菜,和辣椒,做成干的调料包使得方便面蓬荜生辉,真是色香味俱全,味道可口,美不胜收呀。那红彤彤的鲜艳夺目的颜色,那香气扑鼻,香飘十里的与众不同的味道,那嚼头十足的面条,光是想想就垂涎三尺,口中洪水泛滥成灾,现在一尝之后更是欲罢不能,我和**吞虎咽的吃起来,直吃得热火朝天,汗流浃背,还一副回味无穷的样子。小飞把汤底都喝得一干二净,真是太舒服了。这样,每逢肚子饿的时候,我们就可以先吃为快,两个