,人在草木间,所以茶真正的味道是蕴藏在这山水草木之间,只有在这里才能喝出真正的意境呢,你们赶紧的,过来品一品才是。”
小飞笑嘻嘻的说:“你这老头,十分的会忽悠,仿佛咱们不喝都对不住自己似的。”
加菲猫也摇头晃脑的说起来:“不然,我看这位大爷说得十分真切,这八分茶遇十分水,茶也会变成十分。八分水去泡十分茶,那茶也只有八分了。”
我不假思索的说:“自然,老翁所言极是,水为茶母的嘛。”
那老头儿赞不绝口:“还是姑娘们见解精辟呀。”加菲猫听见老头儿的话,不由得向我投来青睐有加的目光,目光灼灼,害得我有些不好意思起来,心想这可不是我说的,而是的明代《茶疏》里的话。
“老板,不,那店主,赶快给我们来三碗茶吧——”小飞看我们说得如此之好,遂急不可耐的说。
“好嘞,那你们先慢慢坐下,歇歇气,茶这就来——”他一面笑眯眯的说,一面在旁边忙碌起来。这宋朝的制茶工序可谓繁杂,将那浑圆的饼茶烤炙,再仔细的敲碎碾成细末,然后用茶罗将茶末筛细,因为罗细则茶浮,粗则水浮,所以这道程序也至为关键,再细细的将筛过的茶末放入茶盏中,缓缓地注入少量开水,