待他能早些把我们的菜品端上来,以解我们的相思之苦。
段公子也洋洋洒洒的说:“是呀,这真是我们这里不可多得的特色菜,见之忘俗,令人回味无穷。白族土八碗荤素搭配合理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。席面用料简单,但形式和礼仪隆重,特别是我们这里寻常百姓婚嫁的时候就要吃这个土八碗,所用器皿一般是本地产的土碗、红竹筷子等,很少用高档瓷器,但并不显得粗糙和简陋。所用餐桌很考究,一般选用剑川土漆雕花八仙桌,餐桌一般摆在婚礼彩棚下,加上菜肴色泽塔配美观,显得古色古香。第一轮先由人中有声望的老人入席,俗称开席。此时,唢呐鼓乐吹奏,主人迎,气氛热闹,表现了白族尊重老人的传统美德。席间,人可分菜和带菜回家。土八碗中的主菜一般都有定数,每人可吃到两块片肉,碗中垫底的素菜可加添多次。因此,人都备有菜叶,竹签将分到的肉包起来或串起来带回家给老人或小孩吃,寓意为带回喜气和福气。“还好,不一会功夫,小二已经利索的把热气腾腾的土八碗给我们端上来了,果然百闻不如一见,百见不如一吃,果然与众不同,回味无穷。
店家又和蔼可亲的说:‘