胡娇娇回味无穷的说：“我觉得刚刚那个鸡肉很好吃，叫什么大理永平黄焖鸡号称滇西一只鸡。让人过目难忘，记忆犹新，我还想再吃一只解解馋。”
那位和蔼可亲的店家笑嘻嘻的说：“那我建议你们不如再来只香气扑鼻的木瓜**。这种鸡原来是流行于大理云龙一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此招待远方来，为人消疲解乏，强筋健胃。而且我们大理的木瓜鸡选料十分讲究，它所用之鸡，必以仔鸡为主料，以当地自然放养的童子土鸡以及特产的白木瓜为主要原料，再佐以相关的十余种配料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉，以传统的烹饪加工工艺精心烹制而成，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，汤色乳白，肉质鲜嫩，肥而不腻，酸甜可口，食后