昌鱼是以产地命名的鱼类，如果顾名思义的话，那么武昌鱼就是产于武昌的鱼类。武昌鱼的名称始于三国时期。它的得名与三国东吴故都的古武昌有关。由于孙权、曹操、刘备争夺长江中游统治权的缘故，东吴的统治中心迁徙不定。东吴最早（公元195~20八年）的统治中心是吴；赤壁大战前夕迁往京口；公元221年迁往秣陵。赤壁大战以后，孙权有一年多的时间住在陆口(今湖北赤壁市境内)；在消灭蜀汉大将关羽的军队，并重占荆州之后，孙权又在公安住了两年。待荆州局势稳定下来，孙权把统治中心从公安迁往当时的鄂县取以武而昌之义，改鄂县为武昌县，并于同年农历八月修筑了武昌城，俗称吴王城。当时的武昌，南方多山，东西两侧襟江带湖，水面旷阔、鱼多，野兽也多，而人口却很稀少。因此，孙权来此后不久，从建业迁了一千家居民来武昌。这批迁在武昌住了一段时间，面临着从业和习惯的不顺，便闹着要回建业。这就是史书上所说的，吴既定于鄂，徙建业民千家居之，故有宁饮建业水，不食武昌鱼的说法。由此可见，最初武昌鱼的说法，来源于三国。不过武昌鱼却并不是产自武昌的鱼。只有在鄂州梁子湖入长江的樊口捕到的团头鲂才是真正的武昌鱼。很多商人常用三角鲂和长春鳊冒充武昌鱼，
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>