以假乱真，不过我们店绝对是货真价实的真正的武昌鱼，那么各位官肯定要告诉我怎么辨别？其实很简单，让我告诉你们一种听起来不那么靠谱的辨识方法：只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。此说是否准确，各位官们待会吃完了，如果还有闲情逸致的话，大可以数数看，不过我们湖北吃鱼讲时节：春鲢夏鲤芦花鲫，过冬青草鲶鱼皮。也讲部位：鳊鱼吃边、鲫鱼吃脊、胖头脑壳鲩鱼皮。更讲做法：泥鳅要煸、鱼块要溜、鱼排要烤，武昌鱼则最推崇清蒸。这武昌鱼则最推崇清蒸，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。我们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔，看上去真是美轮美奂，美不胜收，各位要不要再来份清蒸武昌鱼呢？”
小飞点点头说：“当然，到湖北不吃武昌鱼不是白来了嘛？”我心里一乐，看来还是伟人的诗歌最有力量，这***写下的诗歌可是比任何广告词都还有说服力量呀。