越来越少，有些是年纪大了，吃不动了，有些却是想来就再也来不了了。
还有一些顾客，本身家里也不宽裕，不能经常来吃，最多也就是一个月来一两次。
男人的父母，就是为了这些人，坚守着这一份传统，苦守了一年又一年，直到……
阳白云已经从鸡舍里挑了一只鸡出来，手法十分熟练地割颈放血、去毛除脏，在几乎完全没有破坏一整只鸡完整的形状的情况下，将一只文昌鸡处理干净了。
文昌鸡的体型娇小，皮色十分黄润，阳白云看着也忍不住赞了一句：“真是好鸡。”
随即在鸡嗉囊口chā|进一个瓷汤勺，将鸡脚扭转反chā在鸡下腹洞内固定好，再将鸡头仰屈，用翅膀窝夹住。
男人暗暗点头，这女人说她会做文昌鸡饭，这一点看来是不假的，从手法就看得出来，是个熟练的老手，但要说能做出他父亲的味道，那是说什么也不会相信的。
这一套动作男人从小到大看了无数遍，刚开始的时候，父亲还会一边做，一边循循善诱地教导，鸡嗉囊口的瓷汤勺，是为了煮鸡的时候方便汤水在鸡腹腔中对流，受热均匀，将鸡摆出那样的造型，是为了能让煮出来以后的鸡头能向后仰起。
可惜他