连阳姐你的刀工都比不上呢, 跟他们学一点意义都没有啊!”
阳白云懒得再理他们:“时间不早了, 我要去准备我今天比赛用的食材了。”
今天阳白云准备参加用来参加比赛的是海城特色小吃——抱罗粉。
居然敢在别人的地头上, 用别人这个地方满地开花的小吃用来做自己比赛的菜色, 阳白云这也算得上是艺高人胆大了。
别人参加比赛, 都是选择比较复杂的菜式, 以便更好地展示自己的厨艺,同时也能用更丰富更多层次的味感来征服评委,用复杂的cāo作来征服观众。
所谓内行看门道,外行看热闹,不管这个厨师是不是真的厉害,外行的观众看到他能做出这里复杂的菜式,总会觉得他比较厉害的,自然对他的评价也会高一些。
而这道抱罗粉,在海城大街小巷,随处都可以吃到,是一道普通的不得了的大众小吃,可以说任何一个会做菜的海城人,都会做抱罗粉,至于味道,就算再好吃,难道还能好吃得过哪些用昂贵的食材做出来的大菜?
只有真正懂行的人,才知道越是简单的菜色,就越能体现出一个厨师厨艺的真正水平,真正的高手,从来都不是用复杂的菜色才展现自己,哪怕是一道最简单的