“没事的,有福哥,你又不是外人。”吕娇娇回答道。
吕娇娇的心思系在厨房里,因此没有看见王有福脸红脖子粗的模样。
高氏在一旁却看了个明白,打量了几眼五官端正的王有福,再看看自个秀丽乖巧的女儿,心里有些欣慰又有些酸涩,小女孩也长成端庄的少女了,以后还不知道多少臭小子惦记着。
三人各有心思的坐在院子里,只有屋里偶尔传来两个孩子的读书声。
“我估摸着高汤要不了多久了,我现在弄点卤汁正好。”吕娇娇起身往厨房走去。
想着今天是自家屋里吃的,也就奢侈一些,将香菇、葱、姜等洗净备用,把肉切成沫。
吕娇娇在锅中倒入豆油,放肉炒散变色后再加入香菇和甜椒翻炒,水份炒干后开始加调料,老抽半勺、生抽和老酒各一勺和盐适量,翻炒一分钟左右加入水。
水稍没过菜就停了下来,用木勺尝了一下咸淡,觉得差不多就出了锅,白白嫩嫩的豆腐脑在瓷碗里颤动着,浇上刚弄好的卤汁,撒上翠绿的葱花,最后来一勺红艳的辣椒,一碗豆腐脑就新鲜出锅了。
“好吃,姐姐,这真的是豆腐吗?”大毛大口大口的用勺子舀进嘴里,小毛直接抬着碗往嘴里送,筷子也不