厨房，只见两个大厨娘并着三个杂役丫头正在备菜准备午膳。一缸子活泼生活的鱼儿，脆嫩的黄瓜，泡发的木耳，还有许多蔬菜，一角还有个瓦罐里是用炭火吊着的整鸡鸡汤。
厨房里的人见了若月和淳慧进来，忙行了礼，张大家的是个微胖白净的妇人，干净利落，擦净了手，微微弯着腰问道：“姑娘，是想吃什么吃食么？”
“今日没什么胃口，想吃些清爽的。”若月道。
张大家的略微思索了下，道：“姑娘，不如来道白斩鸡，香菇酿肉，凉拌蒸茄子，爽口毛豆，今日还有新打的鱼，做个豆腐鲫鱼羹，酸汤鱼片，再来道鸡丝凉面如何？”
若月听了这食单只觉得唇齿生津，忙点点头，淳慧悄悄咽了口口水，忙道：“再加道蒜末拍黄瓜。”
张大家的笑着应下了，与那位擅做糕点的刘大娘商量了一下，便指挥着杂役丫头们开始备菜了。
原来寿安堂就住着宋老太太一人，小厨房只那位刘大娘带着两个杂役丫头做着一日三餐加点心的，后来若月来了，带了张大家的和一个厨房杂役，厨房便由张大家的和刘大娘一起管了，那刘大娘擅做糕点些，便每日做糕点，再配合张大家的负责一日三餐的吃食。
若月不想回寿安堂枯坐，便