的张宴丰也是如此。
不过考虑到他还太小了，张宴洋平时做菜也不敢多放辣椒，一般都是稍微有点辣就行了，这次的卤肉也是。
其实卤肉的时候不用放辣椒与花椒也是很香的，这样做出来的就是常说的五香味道，放了花椒辣椒的就是麻辣味的。
张宴洋把卤好的肉分了一半出来给送去了王大娘家里，顺便给了她几袋小的卤料包，并且告诉她怎么来卤肉，然后她又把剩下的所有的卤料包都拿到自家酒楼里面去了。
给自家酒楼要交代的相关事宜就要多得多了，除了的告诉他们该怎么样卤肉之外，还把所有的可以用来的卤制的食材都一一告知了厨房的厨子们。
张宴洋还痛掌柜的商量着，明天先取一小部分卤好的肉放到大厅，给人免费试吃，还要在每一种卤肉旁边放上一张纸，上面写着适合什么样的人群吃，以及分别是什么样的口感；卤料开始供应的前三天凡是来酒楼里点了卤肉的人，人离开的时候都得再送上一份卤肉。
……
四斤的卤肉，分给了王大娘家两斤，自家还剩两斤。
都是带骨头的肉，去掉骨头，净肉也就不到一斤，今天她索性也不做其他的肉菜了，把它们解决完刚刚好。
饭桌上