不是常见的水果，像番荔枝一样，沈阳光曾经也在省城上大学的时候吃过，不过次数并不多。
时至今日，沈阳光还对牛油果的独特风味记忆犹深，它的果肉非常柔软，像是ru酪一样，所以也叫做nǎi油果。
沈阳光当初买来牛油果是直接生着吃的，口感很不错，类似于三文鱼和金qiāng鱼的鱼腹肉，非常软嫩入口即化。
喜欢上这种水果以后，沈阳光闲着没事的时候又上网查过牛油果的其他吃法，发现用牛油果做成水果沙拉或者蔬菜沙拉都很好吃，也可以将牛油果的果肉切碎沾糖吃。
除了味道好吃之外，牛油果还有很强大的美容价值，其中含有的丰富维生素，蛋白质还有珍贵的植物油脂“油酸”，可以达到很强的深度保湿效果。
此外，牛油果还可以去除角质，滋养头发，改善眼睛浮肿眼袋，美白抗衰老等等，可以称得上是美容之果。
说起怎么吃牛油果，沈阳光可以说的头头是道，但是说道怎么栽种，沈阳光却是不明所以，与南方果树苗公司简单的沟通了一下后，又给省城研究生的赵春秋打了一个电话。
“赵叔叔我们果园前几天种了番荔枝，然后现在我又准备种植牛油果，刚刚我与南方果苗公司简单的说了