腻，而且熬的时间要长，鱼的话鱼肉要很鲜嫩，要那种掐的出水的，鱼必须是现场宰杀，这样才能够保证它的肉质好，不能够人工养殖的必须是野生野长的，这样的话才够好，否则的话会浪费这个帝王蟹。”
张鸣对于自己刚刚做的这一道菜，是十分满意的。
这道菜看起来是比较简单的，但是功效却是他们万万不能够急的，他们也是常年就做海鲜的大厨，只是负责能够让味道更加的鲜美，让顾客喜欢，从来都没有考虑过鱼肉能让大家身体好，
对于刚刚他做的菜，也是明白了，鱼哪怕是再鲜美的，但是鱼还是吃杂食的，可能内脏会有一些毒素，如果把鱼杀死的话，肝脏肯定不能够用了。
就算是新鲜的鱼，现场宰杀可是将肝脏放在冰箱的话，也是不能够用的，毕竟吃什么补什么，这一点是十分讲究的。
李渔带着黄强还有金林在渔场周围逛了逛。一直以来忙着给福满楼进货，都没有好好处理渔场的事情。
哪怕这个渔场占地面积广，但是建设还是十分不完善的。如果到时候有人过来偷鱼的话，恐怕不能够防患于未然，一时之间让他一下子做好的话，那也是不可能的，手上也没有那么多的钱。
“师父，我觉得你的渔场可以