不知道这样做菜的法子，立刻就要去试试。
张掌柜也不管他，继续问刘雨儿“小姑娘，为什么凉拌马兰头豆腐，你只做这一点？”
刘雨儿说“大叔，这马兰头是野菜。到您着来的都是贵人，他们吃这个只能吃个新鲜，上得太多了，他们可能就不稀罕了，这是凉拌菜，您可以随时拌，不增加本钱。可那马兰头炒豆腐就不一样，一次炒得太少，本钱就多了。”
张掌柜赞道“这个小姑娘不简单呀！好，今天这几个菜，我给你三两银子，但是你要保证不说出去这马兰头就是药草。”
刘雨儿大喜，忙说道“大叔，这菜就是马兰头做的。您要是怕人看出来，那个炒豆腐，马兰头也可以切成段的，我就是怕麻烦不想切。”
“好，小姑娘，就这么定了。”张掌柜哈哈笑着指了指剩下的马兰头，“今天你应该是来卖马兰头的吧？你放心，以后你的马兰头我们正和楼都收了。这样的马兰头，我给你三文一斤，但你要保证供应，不可以再卖给别人。”
“大叔，我只能答应我家的马兰头都卖给您，但不能保证供应，这个天的马兰头不好找。”刘雨儿嘴上这么说，心里却奇怪这掌柜怎么突然大方起来了。
张掌柜一愣，细想是这样，现在路