就有了官方颜色。
蓝色代表最贵的白鲟鱼子酱，黄色代表奥西特拉鲟鱼子酱，红色则代表最便宜的闪光鲟鱼子酱。
便宜是相对而言，其实没一样便宜，就算在苏联鼎盛时期，教授级别的苏联人一年也吃不上两回正宗的鲟鱼鱼子酱。
里海是正宗鱼子酱出产最多的地方，这边以前只有苏联和伊朗这两个鱼子酱产国，不过如今是俄罗斯、伊朗、哈萨克斯坦、阿塞拜疆和土库曼斯坦一起分鱼子酱产业这块蛋糕。
这两年里海鱼子酱产量越来越小，偶尔能吃上闪光鲟的鱼子酱就不错了，一般情况下能买到鲑鱼籽制作的鱼子酱就算不错了。
等到野生资源匮乏，喜欢正宗鱼子酱的查莉大概需要品尝华夏出产的鱼子酱才行，还是江南省出品将来江南省千岛湖内饲养的鲟鱼出产的鱼子酱占华夏出产鱼子酱的、世界产量的 ，产量绝对的世界第一！
不过包括鱼子酱在内的“西方三大珍味”张楠是一样都不喜欢，比如说鹅肝，大部分是挂羊头卖狗肉，巴黎顶级餐厅里出售的“鹅肝”都极有可能是鸭肝。
是鹅肝还是鸭肝不是重点，张楠从小就不喜欢吃动物肝脏，老话说肝脏吃多了不好、容易得病，谁让它是个解毒的脏器呢