适合春秋养生。”
庄臣拿起筷子,直奔鱼头下两寸左右的脊背部,这是整条鱼最好吃的精华。凑到鼻尖闻一闻,笑道:“除去天麻,还应该加了川穹吧?”
胡管家眼前一亮,恭维道:“您真有眼力,天麻略有辛辣,配合上川穹,不但味道香甜,食补效果更好。”
庄臣把鱼肉放进嘴里,鲜嫩多汁,入口即化,仿佛阳春三月,河水融化,鱼儿获得新生。
欢快游弋在清泉小溪之间,天麻的辛,川穹的苦,如同寒冬冷厉过后,使鱼肉浴火重生,更加丝滑柔软,层次分明。
充满青春活力的渔家女,站在小船上,慢慢用力拉出水,一条条活蹦乱跳的鲜鱼,露出满足的微笑。
在庄臣脑中浮现一幕幕场景,无数味觉细胞欢腾雀跃着,碰撞、融合、各种信息仿佛涓涓细流,自发被汇总起来。
放下筷子,整个人爆发出自信和从容,轻描淡写道:“嗯,天麻味道还是重了点,分量应该没问题。处理的时候如果先用洗米水泡软,不但能去辛辣,还能增加天麻香味。”
抬起头,露出一丝微笑道:“个人一点小建议。”
胡管家赶紧掏出小本子,用心记下后,正色道:“多谢您的建议,我马