上反馈给厨师，希望下次能令您更加满意。”
庄臣点点头，第二筷子夹起鱼脸，俗话说冬吃鱼头夏吃尾，春吃黄花秋蟹美。夏天热，鱼在水里游的比较多，所以尾巴最好吃。相反初春时候鱼的营养都集中在头部，所以鱼嘴附近的肉才是精华。
果然味道略有不同，如果说前者是入口即化的香滑嫩，那鱼脸更加灵动有嚼劲。
纤维在嘴里不停跳跃，仿佛鱼儿挣扎的跳出水面，庆祝寒冬过去，迎接阳春桃花，淡淡的喜悦让庄臣十分享受。
胡管家关注着眼前年轻贵客的表情，心中闪过一个念头：难道真是美食家？
以前土匪抓人质要钱，先把人饿三天，然后吃鱼，专门看第一筷子夹哪里？
如果是鱼脸，一准儿是家里有钱的主儿，好好伺候着，回头狠狠宰一刀。如果是鱼肚子，那再养几天，多少有点油水。
那些第一口就将筷子伸向鱼尾的人，绝对是穷光蛋，趁早处理，留着也是浪费米饭。
眼前这位爷的手笔，跟每次试菜的郝老爷子一模一样！
当然客人的来历绝对不能打听，懂行的人需要更加小心，第二道菜上来，赶紧端上桌，认真道：“鲜鲍扒辽参，原本是粤菜经典，被我