家剧院旧址，面积很大，装饰透着古典美，主厨是在国际上获奖无数的金牌sayan isaksson，他也是2015年诺贝尔奖颁奖晚宴的主厨，在瑞典可谓厨神 级的人物。
餐前居然直接上面包？不过听说这是正统瑞典餐的规矩，品质直接反应出这家餐厅的水平。小麦粉选用的是m.o.f比赛指定的原产大磨坊t65和t55面粉，相当于钓鱼台国宾馆级别。
依循传统手工方式揉制发酵烘烤，配合原产的bellevaire手工黄油，清甜谷物香味与浓郁奶香完美结合，立马让庄臣对面包刮目相看。
头盘是静冈蜜瓜火腿配鹅肝牛肉塔塔，要说材料真是货真价实，蜜瓜中的战斗机，搭配顶级澳牛，还包裹着空运而来采用48个月风干伊比利亚bellota黑猪后腿和32月个意大利帕尔玛火腿……
连下面铺垫的小石头糖都是意大利品牌巧克力！
开胃菜是风干鸭胸配甜菜茴香，露杰品牌的鸭胸，每只都是研究和发展服务中心从几代鸭子中选种的结果，母鸭产生于北京鸭和法国巴巴里鸭的人工配种，肉质细嫩，赛比牛排。
采用原装remy martin xo天醇特优干邑白兰地洋酒，特优香槟干