最合适的。”当糖浆到了合适的温度的时候，舒锦出言提醒。两个小丫头都认真的记忆着。
到两个小丫头都做好了自己那份已经是一个时辰之后了。不过因为精神上很兴奋，小丫头们丝毫不觉得累，刘芸汐更是捧着自己那一盘，颠颠的跑去了父母哥哥那里。给他们尝自己做的第一道菜。
拔丝芋头得说是道十分简单的菜，难度只在控制火候跟化糖两个步骤上面。只要这些掌握了，这道菜就没什么难的了。
用这道菜作为第一道教学菜，刘芸汐明显开了个好头。虽然最后成品有些芋头被绞碎了，但好歹拔丝是达到了。刘芸汐又是第一次做菜，刘东夫妇对她的要求也不会太高，于是第一天的教学皆大欢喜，教的被教的都算满意。
这一天下午就在刘府度过了，跟刘芸汐约定了下次教菜的日子，舒锦就带着微微阿五回一品阁了。
又在一品阁忙了两日。就到了一品阁推出新菜的日子。这也是年前最后一次新菜的推出了，并且，因为是快要过年了，舒锦让柴衍峰宣布。今日除了两道新菜，还有两道小菜同时推出。凡是今日点了新菜的客人，可以每人赠送一小碟免费品尝。
两道小菜是早都做好的，一是辣白菜，一是山楂糕。
辣白