温热的油温虽然不高,但是细细的辣椒面下去之后。却能够更好的逼出来里面的红色素,而红色素也不会因为油温太热被炸焦,变得颜色暗淡。
随着心巧的慢慢的搅动,红油变得越来越红,红的犹如那红红火火的日子,看着就让人舒服。
红油终于有了它名副其实的特点,心巧轻轻的拿起筷子来,高高的拉起一条红油的油线儿,油顺着筷子,慢慢的滑落到油碗中。
拉起一条红亮亮的红线,没有断裂,连绵不绝。
等到最后,哪怕红油的油线,已经变得犹如丝线一般细的时候,都没有断掉,而且筷子上,依然有着红艳艳的红色,心巧才满意的点了点头。
这说明,红油的红,她又一次接近完美的做到了,浓厚绵绸的红油,能够做到油线不断,给筷子染色,就说明,它也能够很好的附在菜品之上,给菜品也带去那中红艳艳的红火。
“好香啊!”
“真的好想喝一口!”
大家看着那碗红艳艳的红油,纷纷舔着嘴唇说道。但是这东西,确实不能给大家喝一口。
心巧微微一笑:“大家不要着急,一会就让大家尝尝这红油的味道!”
此时的红油,已经有了它的色香味俱全的所