欧阳怒已经在准备自己的菜肴。而保万兴依旧站在自己的灶台面前。
保万兴看着欧阳怒准备的料理，心中也渐渐地有了明悟。什么代表“我”？我做出来的菜式就代表了我！我最擅长的菜式就代表了我！
在想通了这一点之后，保万兴就转过身去。走到了材料区那边挑选起自己的材料。
保万兴是典型的南方人，因为父亲经商的原因才会搬到首都这边。他本身最擅长的也是南方的料理。
南方料理的主要派系就是粤菜。在明悟了之后，保万兴就决定好了到底要做什么样的菜式。
自从来到了北方之后，保万兴也渐渐地习惯了首都这里的生活。与首都的人做朋友，吃着重口味的料理。其实，只有保万兴自己才知道，他更喜欢的，还是南方清淡之中略带微甜的味道。
事实上，在来到了首都之后，保万兴很少吃得到正宗的粤菜。因为首都这边的口味偏重。粤菜到了这边反而变得没味道了。
尤其是南方地区比较出名的茶点。在首都很难找得到好吃的。
所以，保万兴心中想着的料理正正就是粤菜里面的茶点。布拉肠，是茶点之中比较有名的一种料理。肠粉的做法很说起来很简单，就是把米浆倒在被蒸汽蒸